Broil King Cedar Grilling Planks

Artikelnummer: 6100288

Kategorie: Smoken, Marinieren & Planken

Broil King Zedernholz Planke 2er Set 19cm x 38cm x 0,8cm Das Broil King Räucherplanke (auch Grillbrett genannt) ist die einfachste Möglichkeit, um auf Ihrem Grill Schwein, Geflügel oder Wild zu räuchern. Egal welche Art von Grill Sie benutzen, Sie benötigen nur die Ahorn Räucherbretter, etwas Flüssigkeit zum Wässern und das Grillgut.
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Beschreibung
Heissräuchern mit dem Broil King Planke 2er Set Wässern Sie das Räucherholz für 30 Minuten. Gerne kann statt Leitungswasser auch Fruchtsaft, Wein oder Bier verwendet werden, da dieses Aroma dann auch über den Rauch ins Grillgut eindringt und dort den aromatischen Geschmack entfaltet. Ausserdem wird die Flüssigkeit benötigt, damit das Ahorn Grillbrett nur vor sich hin glimmt und nicht verbrennt. Nur so entsteht der Aroma-Rauch. Nach dem Wässern platzieren Sie die belegte Ahorn-Räucherplanke einfach auf dem Grill und der Gar- und Räucherprozess beginnt. Nach nur wenigen Minuten erhalten Sie herrlich aromatische Speisen, heissgeräuchert auf dem eigenen Grill. Eine längere Grillzeit verstärkt das Aroma, dementsprechend eignet sich die Räucherplanke am Besten für Rippchen, Braten und ähnliches Grillgut bei niedrigen Grilltemperaturen. Nach der ersten Benutzung können Sie die Ahorn-Planke in der Regel noch 2-3x wiederverwenden. Hierzu sollten diese kurz nach dem Räuchern mit klarem Wasser gereinigt werden.
Merkmale
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